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Ist Fleisch aus dem Labor wirklich eine Zukunft?

  • Émission
    Forum
  • 15 September 2021
  • Christian Nils Schwab
    • EPFL
Légende

Eines Tages wird man in den Regalen unserer Supermärkte vielleicht Fleisch finden, das im Labor gezüchtet wurde. Die Unternehmen Migros, Givaudan und Bühler kündigen die Gründung eines neuen Zentrums an, das sich der Entwicklung eines solchen Produkts widmet.

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