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Monde & société
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Le projet européen de recherche Smart Protein

  • Émission
    La Matinale
  • 19 novembre 2019
  • Wolfram Brück
    • HES-SO Valais-Wallis - Haute Ecole d'Ingénierie - HEI, HES-SO
Légende

Créer des protéines à la fois durables et nutritives pour remplacer la viande, c'est l'objectif du projet européen de recherche qui démarre le 1er janvier. La HES-SO Valais est associée au projet Smart Protein

  • #ALIMENTATION 579 Interventions

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