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Micro sciences: pourquoi un glaçon flotte dans lʹeau?

  • Émission
    CQFD
  • 23 juin 2021
  • Jacques Dubochet
    • Biologie et de médecine, UNIL
Légende

Pourquoi lʹeau, qui sʹalourdit à mesure quʹon la refroidit jusquʹà 4°C, devient ensuite plus légère si on la refroidit davantage, pour finalement pouvoir flotter à lʹétat de glace?

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