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Viande rouge mauvaise pour le cœur, la faute aux bactéries

  • Émission
    Corpus
  • 12 avril 2013
  • Francois Mach
    • HUG
    • Médecine, UNIGE
Légende

Une consommation trop importante de viande rouge peut favoriser la formation des plaques de cholestérol dans les artères du cœur et du cerveau.

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